主料:
金鲳鱼，
两条
辅料:
普宁豆酱，
两匙，
芹菜，
两根，
姜适量潮汕豆酱蒸金鲳鱼的做法步骤
1.金鲳鱼洗净，切花刀。
2.芹菜切段，姜切丝。
3.加豆酱，切记是普宁豆酱，品牌无所谓，我不会批图，这个不是广告，一次用这么半瓶。
4.撒上姜丝和芹菜段！水烧开后，鱼上锅蒸十分钟。
5.出锅，开吃！味道偏咸香！锁住了鱼的美味。
小窍门&温馨提示
注意鱼最好用活的或者冰鲜的，不然会影响肉质口感，并且会有腥味！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 金鲳鱼
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